Простая летняя окрошка

Быстрая простая окрошка Лето, жара. Не хочется есть калорийную пищу, тяжелые мясные блюда с гарнирами… Но, есть надо. Летом в ходу различные салаты, овощные блюда, разного рода охлаждающие похлебки и т.п. Как-то я делился рецептом окрошки – отменного, надо сказать, летнего первого блюда. Однако, оно достаточно трудоемко, компонентоемко, да и она тяжеловата для желудка, как по мне. По правде, я такую полноценную окрошку готовлю крайне редко. Хочу предложить вам рецепт быстрой, простой и легкой летней окрошки на скорую руку.

Читать заметку полностью