Рецепты из окуня

Рецепты из окуня Окунь очень популярная рыба наших вод. Так что, существует не мало замечательных рецептов из окуня. Я тоже частенько ловлю окуней и с удовольствием их готовлю. Так что, предлагаю вашему вниманию ряд рецептов из полосатого.

Читать заметку полностью

Морской окунь в духовке

Запеченный морской окунь рецепт Если вам хочется вкусной запеченной рыбки, то обязательно попробуйте приготовить морского окуня в духовке. Его нежный вкус сразит наповал любого, кто попробует хоть маленький кусочек. Морской окунь в духовке получается на порядок сочнее, чем при жарке и что немало важно гораздо полезнее. Поэтому если вы стараетесь следить за своим питанием, этот рецепт предназначен именно для вас.

Читать заметку полностью

Окунь запеченный в фольге

Окунь запеченный Крупный окунь особенно хорош в запеченном виде. Большой речной окунь плохо чистится т.к. у него очень плотная чешуя и острые плавники, наджаберные крышки. В то же время, вялить такого крупного толстого окуня сложно, есть риск, что слишком широкая спина не просолится и не просохнет… Так что, одними из лучших способов приготовить окуня, являются: горячее копчение и запекание в духовке, в фольге. К стати, запекать окуня в фольге можно не только дома, но и в углях походного костра.

Читать заметку полностью