Салат с печенью и солеными огурцами

Салат с печенкой и солеными огурцами Кухня Латгалии (культурно-историческая область в Латвии) очень сытная, жирная, вкусная. Впитав в себя традиции латышской, польской, литовской, русской кухонь, латгальская кулинарная традиция уникальна и привлекательна для всех. Крестьяне Латгалии на протяжении веков вынуждены были очень много работать, чтобы прокормить свои большие и многодетные семьи. Поэтому мясо и мясные продукты — любимое блюдо на столах. Салат, в котором отлично "уживаются" печень с солеными огурцами, нигде, кроме Латгалии и не мог родиться. Готовят его за день до того, как подавать на стол.

Читать заметку полностью

Печеночный паштет Рецепт

Паштет печеночный рецепт Кто же не любит начинать утро с вкусненького бутерброда. Самый вкусный и быстрый бутерброд получается, конечно же, с печеночным паштетом. И совершенно не обязательно покупать его в магазине, ведь домашний паштет гораздо вкусней, чем магазинные аналоги. Что немало важно печеночный паштет в домашних условиях готовится довольно просто.

Читать заметку полностью

Жаренная печень

Печень жаренная Рецепт Печенка, свиная или говяжья – это полезная пища. Да, содержание холестерина не позволяет причислить печень к диетическим кушаньям. Однако, для здорового, молодого организма – это кладезь полезных веществ (витамины, минералы, микроэлементы). Наиболее популярный рецепт из нее – это жаренная печень. О том, как жарить говяжью или свиную печень, я поведаю в этом рецепте.

Читать заметку полностью

Котлеты из печени

Печеночные котлеты Рецепт Говяжья печень невероятно ценный и полезный продукт. Особенно полезны блюда из печени для детей. А дети, ни для кого не секрет, обожают различные оладьи и котлетки. Поэтому сегодня мы расскажем Вам, как приготовить сочные и вкусные печеночные котлеты.

Читать заметку полностью

Паштет куриный

Куриный паштет Рецепт Паштет из куриной печени получается невероятно вкусным и нежным. У него есть ряд плюсов: во-первых, он очень просто и быстро готовится, во-вторых, не требует больших затрат, в-третьих, его любят практически в каждой семье. Рецепт приготовления вкуснейшего паштета из куриной печени смотрите ниже.

Читать заметку полностью