Соленые помидоры Рецепт

Рецепт, как солить помидоры Консервированные помидоры — заготовка довольно распространенная. А вот помидоры соленые на зиму готовят немногие. Напрасно. В этой закуске есть своя неповторимая прелесть, к тому же, консервация сопряжена со стерилизацией, добавлением уксуса, герметичной упаковке. А все вышеперечисленное убивает большинство полезных свойств помидоров, оставляя только острый вкус и запах. Напротив, соленые помидоры — не только сохраняют большинство своих полезных свойств, но и прекрасно заменяют томатные соусы и всевозможные кетчупы, делая множество блюд менее калорийными, по-домашнему вкусными и особенными. Приготовим помидоры соленые на зиму?

Читать заметку полностью

Консервированные помидоры с огурцами

Консервированные помидоры с огурцами Очень классное ассорти на зиму – это консервированные вместе помидоры и огурцы. Да, мы привыкли, что это два разных вида консервации делается раздельно, но можно и объединенный вариант приготовить. Когда огурцы и помидоры передают друг-другу привкус – это замечательно.

Читать заметку полностью

Как солить грузди

Соленые грузди Этот год выдался урожайным на грибы – еще бы, почти все лето дожди сменялись редкими теплыми деньками.

Собрав в лесу симпатичные сухие белые грузди, решила засолить их.

Читать заметку полностью

Хамон Рецепт

Настоящий испанский Хамон в домашних условиях Рецепт Хамон – представляет собой сыровяленый свиной окорок (нога поросенка). Существует два вида хамона: «иберико» и «сирано». Первый вид готовят из темного копытца, а второй – из белого. Вообще, качественный традиционный испанский хамон должен готовиться около 1 ½ года. Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить хамон в домашних условиях.

Читать заметку полностью

Капустный салат

Салат из свежей капусты Сейчас я расскажу, как приготовить простой и вкусный летний салат из ранней капусты. Это простое и вкусное летнее блюдо. Тут много овощей, которые легко доступны и выращены у нас, в средней полосе. Можно варьировать этот рецепт, внося некоторые другие овощи. Я расскажу, как готовлю сам салат с капустой.

Читать заметку полностью

Засолка брюшек Семги

Засолка брюшек Семги в домашних условиях Семга – красная рыба, очень вкусная, полезная для здоровья из-за содержания в ней необходимых организму веществ (полиненасыщенных жирных кислот). А эти вещества, как известно, препятствуют возрастным нарушениям в сосудах. Да и вообще, семга – вкуснейшая рыба.

Читать заметку полностью