Восточные лепешки Рецепт

Секрет восточных лепешек Кто не любит восточную кухню? Я таких не знаю. Плов, люля-кебаб, лагман, самса... От одних названий с ума сойдешь. Все это легко можно приготовить дома. А вот секрет Восточных лепешек известен очень немногим. Многие уверены, что настоящие лепешки можно приготовить только в тандыре. На самом деле подойдет самая обычная духовка. Тесто для Восточных лепешек не требует ни особого умения, ни сноровки. Все предельно просто.

Читать заметку полностью

Начинка для блинов

Блинчики тонкие с начинкой Блины с начинкой – традиционное блюдо русской кухни. Блинчики можно делать с весьма разнообразными начинками. Это отменное кушанье. Могут быть сладкие начинки и несладкие. С блинами хороши многие сочетания начинки. О том, с чем делать блины, я и расскажу в этом обзоре.

Читать заметку полностью

Домашний Бородинский хлеб Рецепт

Бородинский хлеб в домашних условиях Трудно найти человека, который бы не любил хлеб. Однако, тот хлеб, который мы покупаем в магазинах, включает в себя всевозможные химические добавки, ароматизаторы, консерванты и прочие продукты химической промышленности. В домашних условиях испечь хлеб бородинский очень сложно, практически невозможно... Так думают очень многие. Попробую разубедить таких и рассказать: как испечь бородинский хлеб в домашних условиях.

Читать заметку полностью

Песочный пирог с черникой

Черничный пирог песочный Песочные пироги с самыми разными начинками — моя страсть с детства. Сейчас можно зайти в супермаркет и в морозильной витрине увидеть пакетик с надписью “Тесто для песочного пирога с черникой”. Но мы, все же, попробуем все сделать сами, чтобы получить самый настоящий домашний песочный пирог с черникой!

Читать заметку полностью

Губадия Рецепт

Губадия Губадия – традиционный татарский пирог. Он отличается сложной начинкой, где все компоненты выкладываются слоями, но не смешиваются. Обычно в губадию кладутся рис, масса из корта (сушеного творога), сухофрукты (чаще всего – изюм, реже – урюк и чернослив) и яйца. В губадию добавляется еще и мясо, но здесь мы представим вегетарианский вариант. Тесто губадии может быть как бездрожжевым, так и с добавлением дрожжей. Поподробнее остановимся на первом варианте.

Читать заметку полностью

Хлеб ржаной домашний Рецепт

Ржаной хлеб Домашний В кулинарных книгах и на просторах сети Интернет часто можно встретить рецепты домашнего ржаного хлеба на дрожжах. Несмотря на простоту приготовления такого хлеба, мы должны понимать, что это не исконно русская технология. Наши предки никогда не добавляли в ржаной хлеб дрожжи. Вместо этого используется закваска, которая делает хлеб «живым», сохраняя ферментацию и полезные свойства. Еще один важный совет: никогда не приступайте к выпечке домашнего ржаного хлеба в плохом настроении, тесто не поднимется.

Читать заметку полностью

Кулич домашний в мультиварке

Пасхальный кулич в мультиварке Рецепт Праздник Светлой Пасхи так любим многими благодаря обилию сдобных и ароматных куличей. Этой выпечке радуются все, однако многие хозяюшки боятся ее готовить по причине сложности рецепта и необходимость следования множеству правил. Но сегодня на помощь нам приходит техника, которая позволяет разработать рецепт домашнего кулича в мультиварке.

Читать заметку полностью

Кулебяка с грибами Рецепт

Кулебяка с грибами Кулебяка с грибами — отличное русское кушанье, способное украсить как праздничный стол, так и обыденную трапезу. Блюдо, приготовленное по данному рецепту, отличается сытностью, интересным вкусом. Но его несложно готовить, поэтому можно быть уверенным, что кулебяка с грибами получится даже у неопытных хозяек.

Читать заметку полностью