Бульон куриный

Куриный бульон - как варить Бульон из курицы является основой для огромного количества супов и, отчасти, вторых блюд. Как сварить куриный бульон знает каждая хозяйка. Я расскажу, как это сделать, для не искушенных в кулинарии персон, а также расскажу, как сделать бульон еще вкуснее.

Читать заметку полностью

Рождественский компот из замороженных ягод

Компот на Рождество из мороженных ягод Зимой, в Новогодние и Рождественские праздники так хочется фруктового компота… “Нет препятствий патриотам!!!”, как сказал двуглавый мент в легендарной киноленте “ДМБ” :) Практика заморозки ягод на зиму и, затем, использование их для различных десертов и напитков – уже давно популярна и известна. Многие даже целые дополнительные холодильники купили под это дело. Я расскажу, как из мороженных ягод сварить вкусный компот на Рождественский стол.

Читать заметку полностью

Уха с красной рыбой (Кета)

Уха из Кеты Хочу поделиться рецептом приготовления ухи из голов красной рыбыкеты, горбуши, симы, нерки, семги, кижуча. В магазинах часто можно увидеть головы (замороженные) этих рыб, но не все знают, какую вкусную, наваристую уху из них можно приготовить.

Читать заметку полностью

Варенье из осенних яблок и дыни

Дынно-яблочное варенье Продолжаем тему варенья. Но теперь – варенье из яблок и дыни. Это очень ароматное, вкусное варенье можно приготовить из дыни и яблок.

Читать заметку полностью

Варенье из тыквы

Тыквенное варенье Рецепт Очень люблю тыкву – ароматную, очень полезную. В сезон тыкв использовать эту замечательную ягоду-овощ следует как можно больше, чаще и в разнообразных видах.

Предлагаю рецепт варенья из тыквы. Конечно, следует брать только хорошо вызревшую тыкву. Причем, в зимнее время можно также побаловать себя свежесваренным вареньем из тыквы, ведь она хорошо хранится в прохладном месте.

Читать заметку полностью

Заливное из свинины и курицы (холодец)

Заливное Холодец из свиной ноги Заливное, холодец из мяса – это традиционное праздничное блюдо, которое в основном подается на Новогодние и Рождественские праздники на землях Руси. ;) Конечно, заливное – далеко не самая полезная еда. Потому и не стоит злоупотреблять холодным, а готовить его 2-3 раза в год, не чаще, на праздники. Сейчас я поведаю вам, как приготовить вкусное заливное из свинины и куриного мяса.

Читать заметку полностью

Варенье из арбузных корок

Варенье из арбузных корок Рецепт Арбузный сезон в разгаре. Полезные свойства арбуза поистине замечательны: магния содержит достаточно (это для сердечно-сосудистой системы очень полезно), очищает весь организм от вредных веществ, токсинов, выводит песок, полезен при похудении и т.д.

Читать заметку полностью

Тыквенная каша с рисом

Рецепт тыквенной каши Тыква – замечательный продукт, плод с ботанической точки зрения называется тыквиной. В сезон созревания тыкв обязательно надо найти для нее место в своем рационе. Тыква полезны для нормализации обмена веществ, для улучшения работы всей пищеварительной системы, особенно почек и печени. Очень популярна на Украине, в России тыквенная каша.

Читать заметку полностью