Вкусная молодая картошка

Молодая картошка вареная В разгар лета, в конце июля, уже не актуально готовить блюда из картошки прошлогоднего урожая. Она уже потеряла почти все свои свойства… Настало время молодой картошки! Так что, возникает резонный вопрос, как обращаться с молодыми клубнями картофеля, как готовить молодую картошку?

Читать заметку полностью

Рыба по-польски

Рыба по-польски Рецепт Блюдо рыба по-польски пользуется огромной популярностью среди детей и взрослых. Кроме всего прочего, это блюдо полностью диетическое, но несмотря на это рыба получается очень вкусной и ароматной.

Читать заметку полностью

Дикий рис с овощами Рецепт

Дикий рис - гарнир с овощами Дикий рис, настоящее название которого цицаний водяной, имеет ряд особенностей, отличающих его от белого риса. К ним относятся: сложность в выращивании, дороговизна, необычность цвета (черный). Но, несмотря на это, данный сорт риса пользуется популярностью у любителей риса благодаря большому количеству содержащегося в нем тиамина. Как варить дикий рис и приготовить его с овощами, Вы узнаете в представленном нами рецепте.

Читать заметку полностью

Раки к пиву

Раки к пиву Закуска Раки – это одна из классических закусок к пиву. Намедни мне посчастливилось на рыбалке уничтожить браконьерскую сеть. Наградой мне стал десяток хороших раков, запутавшихся в коварном орудии. Я воспользовался случаем и вспомнил, как это, сварить раков и попить с ними пиво. Да – это класс! ;) Расскажу и вам, как варить раков.

Читать заметку полностью

Заливная рыба (щука, судак) Вкусная!

Заливная рыба Рецепт Заливная рыба – это просто шикарное блюдо! В известном Новогоднем фильме прозвучала фраза: “Какая гадость, Ваша заливная рыба”. Это, явно не вина придумавшего рецепт, а лишь некомпетентность исполнительницы… Если приготовить заливную рыбу правильно – то это очень вкусно. Я предлагаю рецепт, который многократно обкатал лично и всегда был доволен я и мои гости.

Читать заметку полностью

Гречневая каша Гарнир

Гречневая каша Рецепт Один из самых популярных гарниров – это, бесспорно, гречневая каша, гречка. Простой и вкусный гарнир, к тому же, весьма питательный (калорийность гречневой каши высока). Гречка имеет собственный яркий вкус. Благодаря этому специфическому вкусу, она годиться для очень многих мясных блюд в качестве гарнира. А вот к рыбе гречка подходит не часто.

Читать заметку полностью

Гороховая каша в мультиварке

Гороховая каша сваренная в мультиварке Некоторые хозяйки считают, что каша из сухого гороха является слишком демократичным кушаньем и не готовят его вообще. Поэтому рецепт гороховой каши немножко позабыт. Рекомендуем приготовить гороховую кашу в мультиварке, в итоге у Вас получиться блюдо, достойное монархов. Не сомневаюсь, что некоторые Ваши домочадцы попросят еще и добавки. Итак, приступим.

Читать заметку полностью

Суп «Харчо» Рецепт

Суп Харчо Рецепт Суп «Харчо» – это традиционное грузинское блюдо и дословно переводится как — «дзерохис хорци харшот» — грузинский суп.

Настоящий домашний суп «Харчо» готовится только из жирной говядины или свинины, получается густым, имеет яркий, насыщенный пряный вкус, с обилием ароматов зелени и специй.

Читать заметку полностью