Белая уха Рецепт

Белая уха Рецепт блюда Белая уха. Под этим названием, на самом деле скрывается несколько рецептов ухи. Некотрые отождествляют понятие “белая уха”, с ухой из белой рыбы, бели. Другие, считают, что это рецепт ухи, в котором присутствует белое вино. Третьи уверены, что цвет самого супа, ухи должен быть белым.

Читать заметку полностью

Уха рыбацкая Рецепт

Уха простая рыбацкая рецепт Рецептов ухи немало. Я бы сказал — много, очень много! Немало различных ух едал и я, однако удостоверился, что только обычная рыбацкая ушица – исключительная и наилучшая. Все прибомбасы и присадки, «левые» компоненты лишь перебивают настоящий вкус рыбы, вкус ухи. Я, в данный момент приведу рецепт, по которому я варю уху в походах, на рыбалках, да и просто дома.

Читать заметку полностью

Пельмени домашние Рецепт

Домашние пельмени По одной из версий, китайцы придумали очень вкусное блюдо – пельмени! Но мы, все же привыкли считать его своим, русским блюдом. Наша пищевая промышленность научилась «лепить» пельмени самых разных марок, украшая тем самым рацион студентов, холостяков или ленивых хозяек. Конечно, домашние пельмени, сделанные из хорошего теста, свежего, сочного фарша, не сравнимы ни с какими магазинными изысками типа – «Пельмени сибирские», «Уральские пельмени», «Бабушкины пельмени», «Пельмени домашние»…

Читать заметку полностью

Как варить рис

Как правильно варить рис Рис – один из популярнейших злаков. Лучших кухни Мира: Японская, Китайская, Ближневосточные — имеют множество блюд на основе риса. По правде сказать, рис – это моя любимая крупа. Вареный рис – отличный гарнир для вторых блюд. Это если не брать во внимание массы других рецептов, где рис присутствует в более сложных сочетаниях (плов например, или некоторые салаты с рисом, японские суши, роллы и.т.д.). Но сейчас поговорим о чистом рисе, рисовой каше, отварном рисе для гарнира.

Читать заметку полностью