Яичница с колбасой

Яичница с колбасой Бывают сложные, весьма изысканные блюда. Как правило, в них много компонентов, обработанных особым образом. Нарушив технологию или внеся сторонние ингредиенты, можно испортить блюдо… А бывают, напротив, очень простые блюда. Добавляя (в пределах разумного) к ним новые добавки – можно их только насыщать, улучшать вкус. Одним из таких блюд, несомненно является яичница. С чем только не готовят банальные жаренные куриные яйца. Прекрасно добавлять в яичницу сыр, грибы, зелень, бекон, мясо, колбасу, соленые огурцы, различные гарниры. Сегодня я расскажу, как готовиться яичница с колбасой.

Читать заметку полностью

Яичница с помидорами

Яичница с помидором Летом много овощей. Можно вносить очень интересные коррективы в традиционные блюда. Не обошло разнообразие и такое аскетическое блюдо, как яичница. Сейчас я расскажу, как готовлю яичницу со свежим помидором. Получается вкусно и оригинально. Томат дает некую особую кислинку. Это уже совсем не та скучная яичница. ;)

Читать заметку полностью