Как просто приготовить омара. Рецепт

Рецепт, как приготовить омара Омар – крупный морской рак, достаточно экзотический и редкий объект для кулинарных изысков. Однако, если вы раздобыли омара и решили его приготовить, то надо кое-что знать об этом звере. :) Сейчас я расскажу, как хорошо и просто приготовить классную закуску из омара.

Читать заметку полностью

Лучший рецепт мидий

mini_midii_top Многих из нас достает стандартность рациона, где какой-то десяток привычных блюд лишь чередуется между собой. Щи, борщи, котлеты, салат винегрет… Ну, и в таком роде. Хочется разнообразия. Очень перспективный пласт рецептов – это блюда с участием морепродуктов. И об одном из таких рецептов я хочу рассказать сейчас. Сегодня мы поговорим про один весьма интересный рецепт мидий. Смею утверждать, что это, пожалуй, лучшие мидии, что мне доводилось готовить и вкушать. Итак, приступим.

Читать заметку полностью

Сыр Филадельфия к пиву

Сыр Филадельфия своими руками Нежный сыр Филадельфия (нашим соотечественникам он часто напоминает о чизкейке), доступный, как правило, только в роскошных и крупных супермаркетах, можно сделать и в домашних условиях. На практике он получается даже вкуснее магазинного.

Читать заметку полностью

Сосиски в беконе по-немецки к пиву

Сосиски в беконе к пиву по-немецки Закуска к пиву просто необходима! Непременно горячая и, если уж по-немецки, то из мяса.Немецкие сосиски — это, конечно, не совсем мясо, но, в отличие от наших родных, к мясу очень близки. Сегодня в супермаркетах можно купить настоящие немецкие сосиски самых разных сортов. Но не всегда и везде. Поэтому выбираем из того, что есть в каждом магазине.

Читать заметку полностью

Спаржа по-корейски

Корейская острая спаржа Начну с того, что в этом случае спаржа совсем не спаржа. Острая закуска, которая у нас получится — это особым образом приготовленная сушеная пенка соевого молока. Корейцы называют ее фучжу. Продается она в упаковках по 450 граммов. Из этого количества «спаржи» получается довольно большое количество закуски. Поэтому привожу пропорции на 100 гр. сухой фучжу.

Читать заметку полностью

Селедка в масле с луком под водку

Селедка с луком к водке “Русская водка, черный хлеб, селедка”. Не будем сейчас говорить про бой пьянству. Так получается, что мы народ пьющий. Важно знать меру и хорошо закусывать. ;) Селедка – одна из лучших простых закусок под водку. Но, можно такую селедочку и просто есть с горячим пюре – отменное сочетание!

Читать заметку полностью

Креветки к пиву

Креветки к пиву Закуска Поговорим о такой замечательной закуске к пиву, как креветки. Понятно, что этот морепродукт используется в головокружительном количестве блюд разной сложности, но весьма просто использовать креветки именно в качестве закуски к пиву. Вообще, люблю морепродукты и в целом и, как закуску. Очень многие из них подходят идеально. Много белка, но легкие для желудка. Креветки, кальмары, рыба, осьминог. ;)

Читать заметку полностью

Жаренные мясные сосиски к пиву

Сосиски мясные с сыром Немцы знают толк в пиве. Не удивительно, что и в закусках к пиву они разбираются. У каждой нации свое нарицательное прозвище: итальянцы – “макаронники”; белорусы – “бульбаши”; украинцы – “салоеды”, французы – “лягушатники”, румыны – “мамалыжники”, а немцы – “колбасники”! Да, колбаски к пиву – это коронная закуска немцев. ;) Я тоже очень уважаю эту закуску и расскажу, какие колбаски предпочитаю и как их готовлю. Читать заметку полностью