Курник из слоёного теста

Чтобы приготовить вкусный курник не нужно много тратить много сил и времени, просто приготовьте курник из слоеного теста. Конечно если вы фанат всего домашнего, то вы можете сделать слоеное тесто самостоятельно, но можно просто купить его в ближайшем магазине. При выпекании стоит помнить, что слоеное тесто готовится довольно быстро, поэтому начинка подойдет не всякая.

Необходимые продукты:

Слоеное тесто – 1 упаковка

Куриная грудка – 400г.

Шампиньоны – 250г.

Чернослив – 100г.

Лук – 2шт.

Сметана – 100г.

Соль

Перец

Процесс приготовления:

1. Для курника из слоеного теста нужно в первую очередь отварить куриную грудку. Во время того как она будет вариться и остывать можно сделать остальные составляющие начинки.

2. Лук нужно почистить и порезать тонкими четвертькольцами. Что во время шинковки сильно не плакать наберите в рот немного холодной воды. Шампиньоны нужно хорошо промыть и порезать тонкими пластинками.

3. На сковороде нужно растопить кусочек сливочного масла, обжарить сначала лучок, а затем шампиньоны. Уже ближе к концу нужно будет добавить жирной сметанки и хорошенько посолить. Как только грибы будут готовы, нужно убрать их с огня и переложить в мисочку.

4. Остывшие куриные грудки надо будет разделить руками на волокна и смешать с грибами. В полученную смесь также нужно будет добавить меленько порезанный чернослив. Попробуйте начинку на соль, и если понадобится, досолите.

5. Дальше остается самое простое. Нужно раскатать слоеное тесто и выложить на одну половину начинку. Второй половиной теста нужно будет накрыть начинку и тщательно скрепить края теста. Для того чтобы из курника выходил пар в нем нужно сделать парочку проколов вилкой.

6. Получившийся курник из слоеного теста нужно переложить на смазанный маслом противень и отправить в нагретую до 200 градусов духовку. Там он пробудет около получаса.

Готовый курник из слоеного теста остается лишь порезать на порционные кусочки и отдать на растерзание вашим голодным домашним.