Штрудель яблочный Рецепт

Если хочется порадовать своих домочадцев чем-то по-настоящему вкусным и при этом красивым, то штрудель с яблоками будет как нельзя кстати. Его можно приготовить даже большое на торжество. Возможно, яблочный штрудель не будет смотреться также эффектно как торт, но зато приготовить его гораздо проще и на вкус он ничем не уступит.

Необходимые продукты:

Слоеное тесто – 500г.

Молотые сухари – 80г.

Яблоки – 400г.

Корица – 10г.

Сахар – 150г.

Процесс приготовления:

1. Чтобы приготовить изумительный яблочный штрудель из слоеного теста, можно приобрести готовое слоеное тесто, либо сделать его собственными руками. Конечно, с тестом придется повозиться, но результат того стоит.

2. Для этого необходимо

3. В отдельной мисочке нужно смешать корицу, сухарики и сахар. Молотые сухарики в процессе готовки вберут в себя всю лишнюю влагу. В другую мисочку нужно мелко порезать яблоки. Смешивать все сразу не нужно, так как яблоки могут дать слишком много сока и штрудель во время выпекания разойдется.

4. Далее тесто тоненько раскатывается и на него сначала равномерным слоем высыпается смесь из сахара и корицы, а уже затем яблоки. Все это великолепие нужно скатать в колбаску и тщательно скрепить края.

5. Почти готовый яблочный штрудель нужно переложить на противень, выстланный промасленной пекарской бумагой. Выпекать его необходимо при 180 градусах приблизительно 40 минут, а затем, убавить до 130 град. и пропечь еще 20 мин.

Готовый штрудель из слоеного теста остается лишь порезать на небольшие кусочки и отдать на растерзание гостям. Чтобы впечатление от штрудиля было максимальным можно рядом с ним на тарелочку полошить шарик мороженого.