Креветки к пиву

Поговорим о такой замечательной закуске к пиву, как креветки. Понятно, что этот морепродукт используется в головокружительном количестве блюд разной сложности, но весьма просто использовать креветки именно в качестве закуски к пиву. Вообще, люблю морепродукты и в целом и, как закуску. Очень многие из них подходят идеально. Много белка, но легкие для желудка. Креветки, кальмары, рыба, осьминог.

Так что, креветки сегодня готовим к пиву. Покупаем в магазине отварных замороженных креветок, да покрупнее, если финансы позволяют. А нет, то довольствуемся мелкими – они тоже ничего.

Берем большую кастрюлю, кипятим воду. Слегка солим, можно немного поперчить, добавить лаврушку и укропный зонтик. И бросаем креветки буквально 2-3 минуты прогреться, размерзнуться. Если крупные – можно чуть дольше.

Если разогревать-размораживать в микроволновке, не получится так хорошо просолить и добавить приправ.

Наливаем пиво. Все!

Простой рецепт до безобразия.

Креветки, такой себе, морской ответ пресноводным ракам – тоже отличной закуске к пиву.