Куриные крылышки к пиву
Отличная закуска куриные крылышки гриль к пиву порадует не только любителей скоротать время за баночкой пенного напитка, но и всю их семью. Нежные, хрустящие, тающие во рту крылышки оказывается несложно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт для истинных мужчин и их прекрасных половинок окажется хорошим подспорьем для организации пивных посиделок.
Ингредиенты:
— Куриные крылья- 1 кг
— Чеснок — несколько больших зубчиков
— Майонез
— Горчица
— Хмели-сунели
Смешаем по одной столовой ложке горчицу, майонез, соевый соус и хмели-сунели, добавим сюда же мелко порубленный чеснок. Выложим в соус крылышки, хорошенько смажем каждое и поставим в холодильник мариноваться на два часа.
Выложим крылышки на смазанный подсолнечным маслом противень и поставим в заранее разогретую до температуры 200 градусов духовку. Выпекаем минут 20-25. После можно немного подсушить их, оставив в выключенной духовке минут на 10.
Для нелюбителей возни с духовым шкафом и кто предпочитает сковороду, вопрос, как приготовить куриные крылышки, решается также просто. Разделите крылышки на части, тщательно промойте и обсушите. Затем обжариваем на сковороде около 10 минут, предварительно посолив. После чего в крылья добавляем кетчуп (на килограмм курицы примерно 3-4 ст. ложки), несколько головок мелко натертого чеснока, черного перца по вкусу. Хорошенько перемешав, накроем крышкой и будем поджаривать на слабом огне еще минут 20 до полной готовности. Такие куриные крылышки к пиву получаются очень нежными, а корочка подрумянивается так, что просто пальчики оближешь.
Куриные крылышки гриль можно приготовить в мангале на решетке, используя любой из маринадов. Время обжаривания составит около 40 минут.
Крылышки, приготовленные в домашних условиях, получаются вкусными и аппетитными и легко могут послужить не только закуской, но и отличной составляющей к любому второму блюду.