Куриные крылышки в маринаде из кетчупа и соевого соуса

Существует множество способов приготовить курятину. Для этого используются различные маринады, соусы. Сегодня мы будем готовить куриные крылья с маринадом из соевого соуса и кетчупа. Это очень простой способ приготовить крылышки. К тому же, это очень вкусно.

Рецепт простой. Для этого блюда нам будет нужно:

— Курятина (крылья, ножки);

— Репчатый лук;

— Соевый соус;

— Кетчуп;

— Черный перец.

Вот и все. Очень обычный набор компонентов.

Возьмем куриные крылышки, 1.5-2 кг. Промоем их хорошенько и погрузим в глубокую миску, где будет удобно их мариновать, перемешивать, обваливать в компонентах маринада.

Очистим 4-5 средних луковиц. Нарежем лук полукольцами. Высыпаем лук в миску с куриными крылышками. При этом, слегка разминаем лук пальцами, чтобы тот пустил сок. И перемешиваем лук и куриные крылья.

Подливаем в маринад немного соевого соуса.

Размешиваем.

Затем наступает время добавить кетчуп. Лучше выбрать качественный кетчуп, например Heinz. Посыпаем свежемолотым черным перцем.

Если мы готовим курицу таким образом, просто, для еды, для подачи с гарниром, то дополнительно солить не надо, т.к. достаточно остроты и соли дает соевый соус и кетчуп. Если данная курочка запланирована, как закуска под пиво, то нужно немного повысить соленость. Лучше именно подсыпать немного соли, чем добавлять соевый соус. Но, тут, дело вкуса.

Очень тщательно перемешиваем куриные крылья с компонентами маринада. Даем курочке постоять 2-3 часа. Если используется какая-то более мощная часть, нежели крылья, то стоит мариновать минимум 6 часов.

Укладываем промаринованные крылышки на жаровню, намазанную растительным маслом.

Ставим жаровню с куриными крылышками в горячую духовку на 40-50 минут, возможно, на час.

Получается замечательная румяная и ароматная курочка. Маринованные запеченные куриные крылья подаем с гарниром из картофеля, отварного рассыпчатого риса. Ну, или, как закуску к пиву. Очень удачный и простой рецепт, как видно.