Жаренные мясные сосиски к пиву
Немцы знают толк в пиве. Не удивительно, что и в закусках к пиву они разбираются. У каждой нации свое нарицательное прозвище: итальянцы – “макаронники”; белорусы – “бульбаши”; украинцы – “салоеды”, французы – “лягушатники”, румыны – “мамалыжники”, а немцы – “колбасники”! Да, колбаски к пиву – это коронная закуска немцев.
Я тоже очень уважаю эту закуску и расскажу, какие колбаски предпочитаю и как их готовлю.
Сосиски бывают очень разные, но, суть главная:
— Надо нагреть, пожарить сосиски, колбаски;
— Надо подать колбаски с подходящими соусами;
— Пиво.
Колбаски можно пожарить на гриле; на костре (используя заточенные палочки или шампура); на сковородке.
Я обычно предпочитаю довольно тонкие колбаски: охотничьи, или егерские с сыром. Я нарезаю их на несколько частей, жарю на сковородке, на небольшом количестве масла. В итоге, взяв один кусочек вилкой, можно макнуть в горчицу, соус и закусить пиво.
С колбасками хорошо идет майонез, острая горчица, кетчуп, чесночный соус и другие добавки, на ваш вкус.
Поделитесь в социальных сетях: